Приёмка, убой и первичная переработка скота, птицы и кроликов: учебное пособие
Сидоренко И. В.
Данное учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования, изучающих ПМ. 01 Приёмка, убой и первичная переработка скота, птицы и кроликов программы подготовки специалистов среднего звена профессионального образования специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов и имеет своей целью помочь в организации самостоятельной работы студентов и облегчить им изучение теоретического курса профессионального модуля.
সাল:
2018
প্রকাশক:
Изд-во Брянский ГАУ
ভাষা:
russian
পৃষ্ঠা:
184
ফাইল:
PDF, 6.25 MB
IPFS:
,
russian, 2018